瀬波温泉
〔村上市〕
海の温泉ならではの魚介を使った丼
(1)日本海特選丼 |
1,700円 |
大清（だいせい）食堂 はまなす亭
店主コダワリの自家精米を使用。ドンブリの中央に鎮座する17枚ものきすの刺身は淡白な味わいながらプリプリ、コリコリとしっかりした弾力が楽しめる。山北産、地元の漁師が水揚げしたものを使用。
[所] 村上市瀬波温泉1-2-50
[電] 0254-53-2522
[期] 10月1日（木）～12月31日（木）
[営] 11時～14時、17時～21時
[休] 火曜午後
(2)ビックリえび天丼 |
945円 |
大ぶりなエビが４匹も！エビの味わいを存分に楽しめるシンプルなドンブリだ。キャノーラ油100％であっさりカラリと仕上げている。そば処自慢の甘辛ダレの味付けは創業から継ぎ足しで使用。
[所] 村上市瀬波温泉3-2-30
[電] 0254-50-7488
[期] 10月1日（木）～12月31日（木）
[営] 11時～15時、17時～21時（20時ＬＯ）
[休] 不定休
